Comme souvent pour les apéritifs, voilà une petite recette qui plait toujours et qui n’est pourtant ni difficile, ni longue à réaliser !
Ingrédients(pour 10 mini brochettes)
1 boudin blanc
5 tranches de poitrine nature
10 abricots secs moelleux
Entourer chaque abricot d’une demi tranche de poitrine, puis
mettre sur chaque pic un abricot au lard et une tranche de boudin blanc.
Disposer les brochettes sur la plaque du four recouverte d’un
papier cuisson et passer sous le grill pendant environ 5 minutes de chaque côté
(rester devant le four, ça brûle vite !).
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