Dip de thon au chèvre et au basilic

Voilà encore une idée rapide pour l’apéritif ! On peut le tartiner sur de petites tranches de pain frais, ou y tremper des bâtonnets de légumes.

Le mélange de chèvre et basilic apporte de la fraicheur au thon.

Ingrédients

1 boite de thon au naturel (poids net égoutté : 140 g)

50 g de chèvre frais

10 feuilles de basilic

1 càs d’huile d’olive

1 petit suisse

Poivre

Mettre le thon dans un bol avec le petit suisse et le chèvre et l’écraser avec la fourchette jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. On peut aussi utiliser un mixeur mais j’aime bien la texture obtenue.

Ajouter l’huile d’olive et les feuilles de basilic ciselées. Assaisonner avec du poivre (et si besoin du sel, mais en général le thon en boite est déjà salé).

Servir bien frais.